Ingredientes:

– Pan Cero Cero Bimbo
– 2 huevos.
– 1 aguacate grande.
– 1 jitomate bola.
– Arúgula.
– Germen de soya.
– Sal y pimienta.

Procedimiento:

– Llena el agua una cacerola.
– Agrega vinagre y sal.
– Unta aguacate.
– Corta los jitomates.
– Echa el huevo en el agua.
– Pon un poco de jitomate.
– Saca el huevo del agua.
– Coloca el huevo.
– Sazona con sal y pimienta.
– Vierte un chorrito de aceite.
– Decora con arúgula y germen.
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